2024年7月8日
レコールバンタン恵比寿校で講義をしました
レコールバンタンのショコラティエクラスにて、料理写真について...
2023年9月の15時〜23時
門前仲町のぽんしゅビルヂングさんにて料理を提供させていただきました。
鹿もも肉のタルタル 無花果とパルメザン 800円
大赤海老のミ・キュイ 塩昆布 レモン 800円
夏野菜とサボテンのバーニャカウダ 800円
レモンのわらび餅とバニラアイス 500円
また何度かありそうなので来られる方は是非。